香飘满屋,可以按步骤调出自己最好的味道的家常菜有哪些?

更新时间:2024年03月29日

香飘满屋,可以按步骤调出自己最好的味道的家常菜有哪些?

广东鸡煲

食物:鸡、排骨酱、生抽、耗油、米酒、味精、姜、蒜、辣椒、蒜黄、香莱;作法:1、将鸡用温水清理干净除掉内脏器官,拿刀剁碎黑椒鸡块,提议在挑选鸡时,立即让领导给解决剁好回家了只需清理就能;2、锅里放适当植物油,添加葱姜进行爆香;3、将鸡脯肉放入锅中,略微炒匀两下,添加一勺茶味精;这一步是鸡煲的关键所在,半只鸡加一勺,一整只鸡加一勺半到二勺;4、煸炒到鸡脯肉着色时提前准备盖上盖,盖盖子以前添加小半碗水,不用加很多;5、炖煮的时间也依据锅的状况自身观查,时长久点更进味。

辣椒烧脆骨

食物:生猪肉(软骨组织粒)、青红辣椒、蒜、郫县豆瓣酱、生抽酱油、耗油、糖、盐、黑胡椒、米酒作法:1、先把猪脆骨清理干净、绰水以后加上料酒,黑胡椒,少量盐腌渍10min,除去红烧肉的腥味儿;蒜切成片;青红辣椒清洗切成小块;2、将腌好的肉放进锅里加冷水,开走红,水烧开后转到文火,煮10min,肉基本上蒸后将肉取下预留;3、将蒸好的肉晾凉,随后切割成薄厚适中小肉,确保一片肉都是有一块激咐脆骨粒竖着。

剁椒鱼

作法1.提前准备青阳鱼,屠宰整洁,清洗。2.双面均匀涂上米酒和食用盐,放少许生抽翻拌腌渍15分钟去腥、入底味。3.菜盘底端铺平一层生姜丝,冬茹。4.青阳鱼肚子塞入姜丝冬茹,放进盘子里。5.在青阳鱼上边铺平剁辣椒。6.放进沸水锅中走红蒸约8min至熟盖上焖2min。7.瓷盘取下倒去水份姜蒜,葱姜夹出不要,换一个菜盘。8.上洒葱段,浇上海鲜酱油。

红焖猪蹄

食物:猪脚500g、葱、姜、八角明改纯一颗、麻椒十粒、生抽酱油两汤勺、老抽王半汤勺、米酒一汤匙、老冰糖一汤匙、芝麻油半汤勺作法:1.将猪脚清理干净,锅里加水放姜蒜煮沸2.放进猪脚开了外盖煮2分钟歼升,捞起来用凉水洗澡控干3.糖色:放一汤匙老冰糖碎,文火煮至冰糖融化色调变深4.倒进焯好一点的猪脚,持续煸炒至沾有炒糖色5.倒进两汤勺生抽酱油,半汤勺老抽王炒匀至猪脚所有着色,倒进一汤匙米酒和生姜片炒匀6.把一颗八角和十粒麻椒装进茶包袋,和葱与此同时放进锅里7.加一定量水没过猪脚,水开了用小火盖上焖两小时。

鱼香肉丝,茄子豆角,茄子肉末,煲仔饭,麻婆豆腐,麻辣香干,粉蒸肉,玉米炖排骨等等。

按步骤调出自己最好味道的一些家常菜,比如鱼香肉丝,宫保鸡丁,蒜蓉谈判娃娃菜,白灼西兰谈渣花,含侍改红烧肉,可乐鸡翅等等这些菜的做法也非常的简单,也收到了很多家人的喜爱。

宫保鸡丁,干锅牛蛙,麻辣香锅,糖醋里脊,鱼香肉丝,可乐鸡翅。

你曾经经常光顾的小店,是因为哪道菜去的?

小编经常光临的其实就是酸辣粉店,小编特别的喜欢吃酸辣粉,点一碗酸辣粉,然后配上一个肉夹馍的话,真的感觉人生圆满。除了酸辣粉之外去的就是煲仔饭小馆,最喜欢吃的就是鱼香肉丝。这两者搭配在一块真的是太香了,吃完一碗之后还想再来一碗,只不过自己的肚子不允许。

一、最喜欢吃的是一家酸辣粉店

小编以前是在郑州生活的,所以也会经常的去不同的地方转一转,偶然发现了一家酸辣粉小店。这家店铺里面的酸辣粉真的是特别好吃,又酸又辣,味道十分正宗,而且舍得给小料,对于小编来说这样的一家店是非常值得去的。在酸辣粉小店里面经常会点的,其实就是一碗酸辣粉,然后再加上一个肉夹馍,这两个搭配在一块儿真的感觉陆皮特别香,偶尔也会来一个卤鸡腿,只不过那一天的开销稍微就有一些超支,但自己吃的时候是非常幸福的。

二、鱼香肉丝煲仔饭也是小编非常喜欢的

回到老家之斗旦后最喜欢光临的一家饭店,其实就是煲仔饭小馆儿。在煲仔饭饭店里面有很多不同口味的煲仔饭,小编最喜欢吃的其实就是鱼香肉丝煲仔饭,量非常足,而且里面的锅巴非常脆。每一次都会送一碗西红柿鸡蛋汤,然后再送一小碟的酸辣豆角,给它们搭配在一起,真的不要太美了。只不过一份鱼香肉丝煲仔饭就要20块钱,对于小编来说还是有些昂贵的,所以吃的次数比较少。

在我们老家其实有非常多的美食,只不过这两样是小编最喜欢的,大家有机会的话可以多去逛一逛,尝一尝不一样的美食。有些美食既便宜味道又好吃,但有一些食物量少还贵,这样的店铺小编是不空悉扰会再光临第2次的。

是因为他们家的尖椒肉丝特别好吃,炒得特别入味儿,一掘明点都判猛告不油腻,肉也很新鲜,食物特别爽口,口感特别好,知滑所以我会经常去。

我是因为拔丝红薯这道菜去的,因为这个店里做的拔丝红薯,味道非常的正宗,而且上面还会撒一些芝麻。

因为一道东北菜地三鲜。特别下饭,还有最爱的土豆和茄子,饿的时候吃到特别满足。

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