六盘水 LIUPANSHUI

"中国凉都"

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水城的烙锅是“西部一绝”,你在贵州各地的小店夜市上都能吃到。水城就是六盘水,烙锅就是平底锅里刷上油,然后将土豆、臭豆腐、各种荤素菜一起放在上面烙,大家围坐一圈边烙边吃。虽然做法不太讲究,但这种源自市井的小吃味道就是出奇的美味。

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